Validación psicométrica de la escala Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) al idioma español en población mexicana / Psychometric validation of the Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) in Spanish in a Mexican population

Introducción: México es uno de los países con mayor prevalencia de obesidad infantil a nivel mundial. El aumento de comportamientos adictivosa temprana edad es una posible causa de su desarrollo. La escala de adicción a los alimentos para niños Yale Food Addiction Scale for Children(YFAS-C) permite identificar a los niños con conductas adictivas.Objetivo: validar la escala YFAS-C en español en una muestra de niñas/niños y adolescentes mexicanos.Material y métodos: se realizó un análisis factorial exploratorio y confirmatorio, con una muestra de estudio conformada por 448 niños de sietea 14 años de edad. En la primera etapa se realizó la traducción al español; en la segunda etapa, la solución de preguntas con discrepancias;posteriormente, una traducción inversa al idioma original y una revisión por expertos en el tema de trastornos alimenticios en población pediátrica;y en la última etapa, una prueba piloto con el fin de adaptar culturalmente el instrumento y la evaluación de las propiedades psicométricas.Resultados: utilizando el método de extracción de componentes principales, se identificaron cuatro componentes que explicaron el 47,1 % dela varianza muestral. En el análisis factorial confirmatorio se encontró que los índices de bondad de ajuste cumplieron con los valores requeridos(CFI = 0,906; GFI = 0,932; AGFI = 0,915; SRMS = 0,007; RMSEA = 0,043).Conclusiones: se obtuvo una versión validada al español de la escala YFAS-C para niñas/niños y adolescentes mexicanos que permitirá evaluarla adicción a la comida.(AU)

Introduction: Mexico is one of the countries with the highest prevalence of childhood obesity worldwide. The increase of addictive behaviorsat an early age is a possible cause of its development. The Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) allows identifying children with foodaddictive behaviors.Objective: to validate the YFAS-C scale in Spanish in a population sample of Mexican children and adolescents.Material and methods: an exploratory and confirmatory factor analysis was performed. The study sample consisted of 448 children from sevento 14 years of age. The first stage involved translation into Spanish; a second stage involved the solution of questions with discrepancies; then, areverse translation into the original language and a review by experts on the subject of eating disorders in pediatric population were performed;and in the last stage, a pilot test in order to culturally adapt the instrument and the evaluation of the psychometric properties was carried out.Results: using the principal component extraction method, four components were identified that explained 47.1 % of the sample variance. Inthe confirmatory factor analysis, it was found that the goodness-of-fit indices met the required values (CFI = 0.906: GFI = 0.932; AGFI = 0.915,SRMS = 0.007 and RMSEA = 0.043).Conclusions: a validated Spanish version of the YFAS-C scale was obtained for Mexican children and adolescents to assess food addiction.(AU)

[Psychometric validation of the Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) in Spanish in a Mexican population]. / Validación psicométrica de la escala Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) al idioma español en población mexicana.

Introduction: Introduction: Mexico is one of the countries with the highest prevalence of childhood obesity worldwide. The increase of addictive behaviors at an early age is a possible cause of its development. The Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) allows identifying children with food addictive behaviors. Objective: to validate the YFAS-C scale in Spanish in a population sample of Mexican children and adolescents. Material and methods: an exploratory and confirmatory factor analysis was performed. The study sample consisted of 448 children from seven to 14 years of age. The first stage involved translation into Spanish; a second stage involved the solution of questions with discrepancies; then, a reverse translation into the original language and a review by experts on the subject of eating disorders in pediatric population were performed; and in the last stage, a pilot test in order to culturally adapt the instrument and the evaluation of the psychometric properties was carried out. Results: using the principal component extraction method, four components were identified that explained 47.1 % of the sample variance. In the confirmatory factor analysis, it was found that the goodness-of-fit indices met the required values (CFI = 0.906: GFI = 0.932; AGFI = 0.915, SRMS = 0.007 and RMSEA = 0.043). Conclusions: a validated Spanish version of the YFAS-C scale was obtained for Mexican children and adolescents to assess food addiction.

Introducción: Introducción: México es uno de los países con mayor prevalencia de obesidad infantil a nivel mundial. El aumento de comportamientos adictivos a temprana edad es una posible causa de su desarrollo. La escala de adicción a los alimentos para niños Yale Food Addiction Scale for Children (YFAS-C) permite identificar a los niños con conductas adictivas. Objetivo: validar la escala YFAS-C en español en una muestra de niñas/niños y adolescentes mexicanos. Material y métodos: se realizó un análisis factorial exploratorio y confirmatorio, con una muestra de estudio conformada por 448 niños de siete a 14 años de edad. En la primera etapa se realizó la traducción al español; en la segunda etapa, la solución de preguntas con discrepancias; posteriormente, una traducción inversa al idioma original y una revisión por expertos en el tema de trastornos alimenticios en población pediátrica; y en la última etapa, una prueba piloto con el fin de adaptar culturalmente el instrumento y la evaluación de las propiedades psicométricas. Resultados: utilizando el método de extracción de componentes principales, se identificaron cuatro componentes que explicaron el 47,1 % de la varianza muestral. En el análisis factorial confirmatorio se encontró que los índices de bondad de ajuste cumplieron con los valores requeridos (CFI = 0,906; GFI = 0,932; AGFI = 0,915; SRMS = 0,007; RMSEA = 0,043). Conclusiones: se obtuvo una versión validada al español de la escala YFAS-C para niñas/niños y adolescentes mexicanos que permitirá evaluar la adicción a la comida.

Estilos de crianza parental y consumo de tabaco y alcohol en adolescentes y jóvenes escolarizados / Parenting styles and use of tobacco and alcohol in adolescents and young persons enrolled in school

Objetivo: describir la asociación de los estilos de crianza parental con el consumo de tabaco y alcohol en adolescentes y jóvenes del norte del estado de Nuevo León, México.Método: estudio descriptivo transversal. Población formada por estudiantes de 15 a 23 años de preparatoria y universitarios (N= 1.562) seleccionados por muestreo estratificado. Se midieron variables demográficas y de consumo de sustancias, así como el estilo de crianza percibido en padre y madre mediante la Escala de Steinberg (democrático, indulgente, autoritario, negligente). Se realizó estadística descriptiva y modelos de regresión lineal.Resultados: participaron 448 estudiantes. El 49,6% había consumido tabaco y el 76,6% alcohol alguna vez. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas en el consumo de alcohol en función del estilo de crianza maternal, más frecuente en caso de estilo negligente (87%). A nivel multivariante, el estilo de crianza negligente del padre (β= 0,15) y mayor edad (β= 0,30) se asociaron a mayor cantidad de cigarros fumados en un día normal (R2= 0,08; p < 0,001). El estilo de crianza democrático de la madre (β= -0,16) y ser hombre (β= -0,25) explicaron una menor cantidad de copas consumidas en un día típico (R2= 0,08; p < 0,001).Conclusiones: la mitad de las personas participantes había consumido alguna vez tabaco y tres cuartas partes alcohol. Percibir al padre con estilo de crianza negligente aumentó la cantidad de tabaco consumido en un día típico. El estilo de crianza democrático de la madre se asoció a menor cantidad de alcohol consumido en un día típico.(AU)

Objective: to describe the association between parental styles and use of tobacco and alcohol in adolescents and young persons from the northern Nuevo León state, Mexico.Method: a descriptive cross-sectional study. The population was formed by 15-to-23-year-old high school and university students (N= 1.562) selected through stratified sampling. Demographic variables and use of substances were measured, as well as the parenting style perceived in their father and mother through the Steinberg Scale (democratic, indulgent, authoritative, neglectful). Descriptive statistics and linear regression models were conducted.Results: in total, 448 students participated in the study; 49.6% of them had smoked and 76.6% had used alcohol at some point. Statistically significant differences were found in the use of alcohol according to the parenting style by their mother, more frequent in the case of neglectful style (87%). At multivariate level, the neglectful parenting style by the father (β= 0.15) and older age (β= 0.30) were associated with a higher number of cigars smoked in a typical day (R2= 0.08; p < 0.001). The democratic parenting style by the mother (β= -0.16) and being male (β= -0.25) explained a lower number of drinks taken during a typical day (R2= 0.08; p < 0.001).Conclusions: half of the participants had smoked at some time, and three fourths of them had drank alcohol. Perceiving a neglectful parenting style in the father increased the amount of tobacco used in a typical day. The democratic parenting style of the mother was associated with a lower volume of alcohol taken in a typical day.(AU)

Comprendiendo la obesidad: aproximación cualitativa a una paciente con obesidad / Understanding obesity: a qualitative approach to a patient with obesity

Introducción: el sobrepeso y la obesidad constituyen algunas de las enfermedades crónicas no transmisibles donde interactúan factores genéticos, sociales y ambientales que, además, son causante de comorbilidades. Se caracterizan por un aumento en los depósitos de grasa corporal, lo que conlleva a un aumento de peso, causado por un balance positivo de energía, que ocurre cuando la ingesta de energía de los alimentos excede al gasto energético y, como consecuencia, el exceso se almacena en forma de grasa en el organismo. Con el propósito de identificar las percepciones del estado de salud del paciente con sobrepeso y obesidad, el abordaje cualitativo permite un mayor acercamiento para conocer la realidad que vive el paciente con la enfermedad. Desarrollo: enfoque cualitativo desde la fenomenología de Martín Heidegger para valorar la perspectiva de salud de una paciente femenina de 57 años de edad mediante una entrevista semiestructurada con la finalidad de comprender el fenómeno vivido. Se identificaron las dimensiones del fenómeno del sobrepeso y obesidad, así como también la ejecución de un análisis de datos por categorías. La entrevista fue grabada y, posteriormente, transcrita en su totalidad. La paciente percibe el sobrepeso y la obesidad como enfermedades, y reconoce el riesgo de poder desarrollar más padecimientos, el obstáculo percibido por la paciente para no llevar un control de su peso adecuado se debe al estatus socioeconómico y al nivel de educación, así como a la falta de motivación para llevar una vida saludable. Conclusiones: la persona percibe diferentes aspectos relacionados con el sobrepeso y la obesidad, el riesgo que supone la enfermedad, las molestias, barreras y necesidades percibidas.

Introduction: Overweight and obesity constitute some of the chronic non-communicable diseases where genetic, social and environmental factors ¡nteract, which are also the cause of comorbidities. They are characterized by an increase in body fat deposits, which leads to weight gain, caused by a positive energy balance, which occurs when the energy intake of food exceeds energy expenditure and, as a consequence, this excess is stored as fat in the body. In order to identify the perceptions of the health status of the overweight and obese patient, the qualitative approach allows a closer approach to know the reality that the patient lives with the disease. Development: Qualitative approach from the phenomenology of Martín Heidegger to assess the health perspective of a 57-year-old female patient through a semi-structured interview in order to understand the phenomenon experienced. The dimensions of the phenomenon of overweight and obesity were identífied, as well as the execution of a data analysis by categories. The interview was recorded and subsequently transcribed entirety. The patient perceives overweight and obesity as diseases, and recognizes the risk of being able to develop more ailments, the obstacle perceived by the patient to not control her adequate weight is due to socioeconomic status and level of education, as well as to lack of motivation to lead a healthy life. Conclusions: The person perceives different aspects related to overweight and obesity, the risk posed by the disease, discomfort, barriers and perceived needs.